Holdånd: “Vi spiller hinanden bedre”


Af Kirsten Moth

– Tillid til kolleger og dét, at der ikke er én, der løber med æren. Det har skabt et særligt arbejdsklima. Banquetchef Christian Braunstein har ansvaret for tjenerne – og for den vigtige uddannelse af nye til faget.

HELSINGØR: – Vi står og kigger ind i den flotte festsal. Det hele sejler i vand. Ødelæggelserne er store. Og vi siger til hinanden, at nu skal vi vist ud at søge nyt job.

Den morgen for seks år siden glemmer banquetchef på Marienlyst Strandhotel Christian Braunstein, 42, aldrig.

Artiklen sidst ændret: 2. august 2019 08:38

Den gode tone

  • Respekter fællesskabet
  • Overskrid ikke grænsen
  • Vær med og hav det sjovt

Vil du gerne sortere dit affald?

Job i Nordsjælland

Helsingør Dagblad Copyright © 2018